Kamado grill BLACK ROCK LARGE 55

Um Kamado, uma ideia oriental e milenar.

Adoramos as inúmeras possibilidades gastronómicas que os Kamados nos oferecem.

Graças à estrutura especial do Kamado, a circulação de ar e o revestimento cerâmico, é possível manter uma temperatura constante durante muito tempo entre os intervalos de 70 e 400 graus Celsius. Uma das suas características mais destacáveis é a possibilidade de cozinhar em baixa temperatura, de 80 a 110 graus Celsius mesmo durante mais de 18 horas. Existem muitas possibilidades para preparar cada prato à perfeição. É possível grelhar, defumar, assar ou trabalhar com as brasas, deixando voar a criatividade. Os numerosos acessórios e o jogo de grelhadeiras ampliam ainda mais as possibilidades.

Na gastronomia, o limite está no céu!

O Kamado grande Black Rock é único devido ao seu acabamento completamente preto e ao seu design exclusivo. Este Kamado tem uma base extremamente robusta com rodas maiores.
As prateleiras laterais pretas e o tirador são feitos de HDPE, um plástico repelente da humidade e resistente aos raios UV.

Possibilidade de incluir as seguintes opções: deflector para cozedura baixa, pedra para pizza, Pedra para Pizza Deluxe, conjunto de suportes e grelha adicional, grelhadeira em fundição, meia grelhadeira e meia chapa em fundição, rotisserie com motor, capa, pinças, atizador e depósito cerâmico para aromas.

O deflector de calor é uma placa de cerâmica que se coloca entre o fogo e a carne de forma que não há contacto directo e pode grelhar facilmente indirectamente. Ideal para cozinhar suavemente peças grandes de carne.

As grelhadeiras podem ser colocadas em diferentes níveis, o que cria mais espaço e permite assar a diferentes temperaturas. Retirar meia grelhadeira também pode ser útil para recarregar carvões, por exemplo.