Kamado grill BLACK ROCK LARGE 55

Il Kamado, un'idea orientale e millenaria.

Ciò che ci appassiona sono le numerose possibilità gastronomiche offerte dai Kamado.

Grazie alla struttura speciale del Kamado, la circolazione dell'aria e il rivestimento ceramico, è possibile mantenere una temperatura costante per molto tempo nell'intervallo tra i 70 e i 400 gradi centigradi. Una delle sue caratteristiche più distintive è la possibilità di cuocere a bassa temperatura, da 80 a 110 gradi centigradi anche durante oltre 18 ore. Esistono molte possibilità per preparare ogni piatto alla perfezione. È possibile grigliare, fumare, infornare o lavorare con le braci, lasciando volare la creatività. I numerosi accessori e il set di grate ampliano ulteriormente le possibilità.

In gastronomia, il limite è nel cielo!

Il grande Kamado Black Rock è unico grazie al suo finitura completamente nera e al suo design esclusivo. Questo Kamado ha una base estremamente robusta con ruote più grandi.
Gli scaffali laterali neri e la maniglia sono realizzati in HDPE, un materiale plastico repellente all'umidità e resistente ai raggi UV.

Possibilità di includere le seguenti opzioni: deflettore per cottura a bassa temperatura, pietra da pizza, Pietra da pizza Deluxe, set di supporti e griglia aggiuntiva, griglia in ghisa, metà griglia e metà piastra in ghisa, girarrosto con motore, cover, pinze, attizzatoio e serbatoio ceramico per aromi.

Il deflettore del calore è una piastra in ceramica che viene posizionata tra il fuoco e la carne in modo da non esserci contatto diretto e si può grigliare facilmente indirettamente. Ideale per cuocere dolcemente grandi pezzi di carne.

Le grate possono essere posizionate a diversi livelli, creando più spazio e permettendo di infornare a diverse temperature. Rimuovere metà griglia può anche essere utile per ricaricare il carbone, ad esempio.