Fornello a legna HL-100
1.887,00 €
Fontana
Fontana Vulcano
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Descrizione
Fontana è il produttore numero 1 al mondo per eccellenza nel settore. La tecnologia Fontana è unica grazie alla sua forma a cupola e al riscaldamento indiretto avvolgente: la fiamma non riscalda solo da sotto, fuoco e fumo salgono lateralmente ottenendo una temperatura molto omogenea. Inoltre un sistema di ventilazione doppia aspira ed espelle i vapori con odori e grassi, permettendo la cottura di piatti diversi senza mescolare sapori o aromi.
Cottura Diretta: I forni Fontana che sfruttano la tecnica della cottura diretta sono strutture altamente specializzate e permettono tempi molto brevi di avvio e preriscaldamento, con conseguente riduzione del consumo di legna. La fiamma del barbecue esalta i sapori dei piatti, permettendo una preparazione senza fine. Non è solo un forno per pizza tradizionale italiana, ma un vero chef d'aiuto in casa. Di fatto, questo tipo di forno può essere utilizzato facilmente per la maggior parte delle occasioni grazie alla sua robusta struttura e trasportabilità.
Il Vulcano è il modello base della nostra linea di forni a legna commerciali. È perfetto per ristoranti e aziende catering che desiderano offrire ai propri clienti un'autentica esperienza di pizza al forno a legna. Il Vulcano ha sufficiente superficie di cottura per quattro pizze da 30 cm. e una da 25 cm.
Come il forno porta il nome Fontana, puoi essere sicuro di acquistare la costruzione più robusta e duratura disponibile. La cupola del Vulcano è realizzata in acciaio inox 310 S, il tipo di acciaio inox che normalmente si riserva per applicazioni di forgia e fusione. L'acciaio inox 310 S fornisce una solida resistenza alla corrosione, un'eccellente resistenza all'ossidazione e una forza superiore a temperature fino a 1150 ºC. Con il Vulcano puoi cucinare con fiducia, sapendo che il forno funzionerà sotto i rigori dell'uso quotidiano del ristorante per molti anni.
Caratteristiche Principali:
- Colore: Antracite/Rosso
- Superficie di cottura 70 x 100 cm.
- Camera di combustione a doppio strato refrattario e uno strato di materiale isolante per mantenere la temperatura molto più a lungo.
- Struttura interna in Acciaio Inox 441.
- Esterno in acciaio galvanizzato trattato con vernice ad alta resistenza al calore.
- Dotato di supporto per legna, camino con coperchio e porta chiusura.
- Porta in Acciaio Inox e maniglia antiscottature.
- Isolamento realizzato in fibra ceramica e lana di roccia naturale.
- Permette la cottura fino a 4 pizze da 30 cm. e 1 da 25 cm.
- Include separatore delle braci.
- Carrello non incluso.
- Combustibile: Legna.
- Dimensioni:
- Altezza: 158 cm.
- Larghezza: 121,8 cm.
- Profondità: 99,5 cm.
- Peso: 350 kg.
- Garanzia limitata di 6 anni.
- Produttore: Fontana Forni
Recensioni dei clienti
Cosa dice chi lo ha già
4,4
su 5
10 recensioni
- 5 stelle
- 4
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- 6
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- 1 stella
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Acquisto verificato
Materiale che dura anni
In Estremadura il forno funziona magnificamente, il materiale è davvero buona qualità, si può vedere che durerà anni. Prelevare legna da ardere correttamente a un forno.
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Material que dura años
En Extremadura el horno funciona de maravilla, el material es de verdad buena calidad, se nota que van a dustar años. Consume leña como corresponde a un horno.
Juan Ramos Zambrano
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Acquisto verificato
Confezionamento ben pensato
Qui a Malaga dal mare l'imballaggio è venuto magnificamente, tutto adeguatamente protetto. L'installazione in giardino era davvero semplice, il forno era pronto in poco tempo.
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Embalaje bien pensado
Aquí en Málaga junto al mar el embalaje llegó de maravilla, todo protegido correctamente. La instalación en el jardín fue sencilla de verdad, el horno quedó listo en poco tiempo.
Fernando S.
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Acquisto verificato
Calore per il forno lento
Sulla terrazza coperta, il materiale è di buona qualità, si può vedere che durerà anni. Il consumo di legno è importante perché è un forno che ha bisogno di alta temperatura, dobbiamo avere magazzino di legno.
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Calor para el horno lento
En la terraza cubierta, el material es de buena calidad, se ve que van a durar años. El consumo de leña es importante porque es un horno que necesita temperatura alta, hay que tener stock de leña.
Joaquín Cruz
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Acquisto verificato
Incontri con amici garantiti
In Galizia con inverni umidi, la gente si riunisce intorno, arrosti escono di meraviglia e l'ambiente è molto buono. Il consumo di legno è ciò che tocca per un forno, ma vai, ti piace davvero.
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Reuniones con amigos garantizadas
En Galicia con inviernos húmedos, la gente se reúne alrededor, los asados salen de maravilla y el ambiente es muy buena. El consumo de leña es lo que toca para un horno, pero vaya, que se disfruta de verdad.
Antonio Jesús Cruz
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Acquisto verificato
Consumo di legno importante
Nel grande soggiorno con soffitti alti, il consumo è ciò che realmente tocca, per un forno a lavorare ha bisogno di legno di qualità e quantità. Il consiglio era buono, le persone che sanno dei forni, beh, non ti vendono senza saperlo.
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Consumo de leña importante
En el salón grande con techos altos, el consumo es lo que toca de verdad, para que un horno funcione necesita leña de calidad y cantidad. El asesoramiento fue bueno, gente que sabe de hornos, vaya, que no te venden sin saber.
Marta Villalba
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