Four à bois HL-100
1.887,00 €
Fontana
Fontana Vulcano
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Description
Fontana est le numéro 1 mondial en raison de son excellence dans ce secteur. La technologie Fontana est unique grâce à sa forme voûtée et au chauffage indirect enveloppant : la flamme ne chauffe pas seulement par le bas, les flammes et les fumées montent latéralement pour obtenir une température très homogène. De plus, un système de ventilation double aspire et pousse les vapeurs avec des odeurs et des graisses, permettant la cuisson de plats différents sans mélanger saveurs ni arômes.
Cuisson directe : Les fours Fontana qui exploitent la technique de cuisson directe sont des structures hautement spécialisées et permettent des temps d'allumage et de préchauffage très courts, avec une réduction consécutive de la consommation de bois. La flamme du barbecue exalte les saveurs des plats, permettant une préparation sans fin. Ce n'est pas seulement un four pour pizza traditionnelle italienne, mais véritablement un chef assistant à domicile. En effet, ce type de four peut être facilement utilisé pour la plupart des occasions grâce à sa structure robuste et transportable.
Le Vulcano est le modèle de base de notre ligne de fours au bois commerciaux. Il est parfait pour les restaurants et entreprises de catering qui souhaitent offrir à leurs clients une véritable expérience pizza au feu de bois. Le Vulcano dispose d'une surface de cuisson suffisante pour quatre pizzas de 30 cm et une de 25 cm.
Comme le four porte le nom de Fontana, vous pouvez être sûr que vous achetez la construction la plus robuste et durable disponible. La coupole du Vulcano est fabriquée en acier inoxydable 310 S, le type d'acier inoxydable normalement réservé aux applications de forgeage et fonderie. L'acier inoxydable 310 S fournit une solide résistance à la corrosion, une excellente résistance à l'oxydation et une force supérieure à des températures allant jusqu'à 1150 ºC. Avec le Vulcano, vous pouvez cuisiner en toute confiance, sachant que le four fonctionnera sous les rigueurs de l'utilisation quotidienne du restaurant pendant plusieurs années.
Caractéristiques Principales :
- Couleur : Anthracite/Rouge
- Surface de cuisson de 70 x 100 cm.
- Chambre de combustion à double couche réfractaire et un coussin en matériau isolant pour maintenir la température pendant beaucoup plus longtemps.
- Structure intérieure en Acier Inoxydable 441.
- Extérieur en acier galvanisé traité avec une peinture haute résistance à la chaleur.
- Équipé de support pour bois, cheminée avec capuchon et porte fermante.
- Porte en Acier Inoxydable et poignée anti-brûlure.
- Isolation faite fibre céramique et laine de roche naturelle.
- Permet cuire jusqu'à 4 pizzas de 30 cm. et 1 de 25 cm.
- Inclut séparateur de braises.
- Chariot non inclus.
- Combustible : Bois.
- Dimensions :
- Hauteur : 158 cm.
- Largeur : 121,8 cm.
- Profondeur : 99,5 cm.
- Poids : 350 kg.
- Garantie limitée de 6 ans.
- Fabricant : Fontana Forni
Avis clients
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Matériel qui dure des années
Dans Extremadura le four fonctionne magnifiquement, le matériau est vraiment de bonne qualité, on peut voir qu'il durera des années. Saisir correctement le bois de chauffage dans un four.
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Material que dura años
En Extremadura el horno funciona de maravilla, el material es de verdad buena calidad, se nota que van a dustar años. Consume leña como corresponde a un horno.
Juan Ramos Zambrano
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Emballage bien pensé
Ici à Malaga par la mer, l'emballage est venu magnifiquement, tous correctement protégés. L'installation dans le jardin était vraiment simple, le four était prêt en peu de temps.
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Embalaje bien pensado
Aquí en Málaga junto al mar el embalaje llegó de maravilla, todo protegido correctamente. La instalación en el jardín fue sencilla de verdad, el horno quedó listo en poco tiempo.
Fernando S.
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Chaleur pour le four lent
Sur la terrasse couverte, le matériau est de bonne qualité, on peut voir qu'il durera des années. La consommation de bois est importante parce que c'est un four qui a besoin de haute température, nous devons avoir des stocks de bois.
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Calor para el horno lento
En la terraza cubierta, el material es de buena calidad, se ve que van a durar años. El consumo de leña es importante porque es un horno que necesita temperatura alta, hay que tener stock de leña.
Joaquín Cruz
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Réunions avec des amis garantis
En Galice avec des hivers humides, les gens se rassemblent autour, les rôtis sortent de l'émerveillement et l'environnement est très bon. La consommation de bois est ce qu'il touche pour un four, mais allez, vous appréciez vraiment.
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Reuniones con amigos garantizadas
En Galicia con inviernos húmedos, la gente se reúne alrededor, los asados salen de maravilla y el ambiente es muy buena. El consumo de leña es lo que toca para un horno, pero vaya, que se disfruta de verdad.
Antonio Jesús Cruz
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Consommation de bois important
Dans le grand salon avec hauts plafonds, la consommation est ce qui touche vraiment, pour un four à travailler a besoin de bois de qualité et de quantité. Le conseil était bon, les gens qui connaissent les fours, et bien, ils ne vous vendent pas sans savoir.
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Consumo de leña importante
En el salón grande con techos altos, el consumo es lo que toca de verdad, para que un horno funcione necesita leña de calidad y cantidad. El asesoramiento fue bueno, gente que sabe de hornos, vaya, que no te venden sin saber.
Marta Villalba
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