Horno de leña HL-100
1.887,00 €
Fontana
Fontana Vulcano
7.417,30 €
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Descripción
Fontana es el productor Nº1 mundial por su excelencia en el sector. La tecnología Fontana es única por su forma abovedada y el calentamiento indirecto envolvente: La llama no calienta solo por abajo, el fuego y los humos ascienden lateralmente logrando una temperatura muy homogénea. Ademas un sistema de ventilación doble aspira e impulsa los vapores con olores y grasas, permitiendo la cocción de platos diferentes sin mezclar sabores, ni aromas.
Cocción Directa: Los hornos Fontana que aprovechan la técnica de cocción directa son estructuras altamente especializadas y permiten muy cortos tiempos de arranque y precalentamiento, con la consiguiente reducción en el consumo de leña. La llama de la barbacoa exalta los sabores de los platos, permitiendo una preparación sin fin. No es solo un horno para pizza tradicional italiana, sino un verdadero chef de ayuda en casa. De hecho, este tipo de horno se puede utilizar fácilmente para la mayoría de las ocasiones gracias a su robusta estructura y transportabilidad.
El Vulcano es el modelo básico de nuestra línea de hornos de leña comerciales. Es perfecto para restaurantes y empresas de catering que deseen ofrecer a sus clientes una auténtica experiencia de pizza al horno de leña. El Vulcano tiene suficiente superficie de cocción para cuatro pizzas de 30 cm. y una de 25 cm.
Como el horno lleva el nombre de Fontana, puede estar seguro de que está comprando la construcción más robusta y duradera disponible. La cúpula del Vulcano está fabricada con acero inoxidable 310 S, el tipo de acero inoxidable que normalmente se reserva para aplicaciones de forja y fundición. El acero inoxidable 310 S proporciona una sólida resistencia a la corrosión, una excelente resistencia a la oxidación y una fuerza superior a temperaturas de hasta 1150 ºC. Con el Vulcano, usted puede cocinar con confianza, sabiendo que el horno funcionará bajo los rigores del uso diario del restaurante durante muchos años.
Características Principales:
- Color: Antracita/Rojo
- Superficie de cocción de 70 x 100 cm.
- Cámara de combustión con doble capa refractaria y un colchon de material aislante para mantener la temperatura durante mucho mas tiempo.
- Estructura interior de Acero Inoxidable 441.
- Exteriorde Acero Galvanizado tratado con pintura de alta resistencia al calor.
- Equipado con soporte para leña, chimenea con sombrerete y puerta de cierre.
- Puerta de Acero Inoxidable y tirador anti-quemaduras.
- Aislamiento hecho fibra cerámica y lana de roca natural.
- Permite cocinar hasta 4 pizzas de 30 cm. y 1 de 25 cm.
- Incluye separador de brasas.
- Carro no Incluido.
- Combustible: Leña.
- Dimensiones:
- Alto: 158 cm.
- Ancho: 121,8 cm.
- Fondo: 99,5 cm.
- Peso: 350 kg.
- Garantía limitada de 6 años.
- Fabricante: Fontana Forni
Opiniones de clientes
Lo que dicen quienes ya lo tienen
4,4
de 5
10 opiniones
- 5 estrellas
- 4
- 4 estrellas
- 6
- 3 estrellas
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- 2 estrellas
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- 1 estrella
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Revisamos una a una todas las opiniones antes de publicarlas.
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Compra verificada
Material que dura años
En Extremadura el horno funciona de maravilla, el material es de verdad buena calidad, se nota que van a dustar años. Consume leña como corresponde a un horno.
Juan Ramos Zambrano
-
Compra verificada
Embalaje bien pensado
Aquí en Málaga junto al mar el embalaje llegó de maravilla, todo protegido correctamente. La instalación en el jardín fue sencilla de verdad, el horno quedó listo en poco tiempo.
Fernando S.
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Compra verificada
Calor para el horno lento
En la terraza cubierta, el material es de buena calidad, se ve que van a durar años. El consumo de leña es importante porque es un horno que necesita temperatura alta, hay que tener stock de leña.
Joaquín Cruz
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Compra verificada
Reuniones con amigos garantizadas
En Galicia con inviernos húmedos, la gente se reúne alrededor, los asados salen de maravilla y el ambiente es muy buena. El consumo de leña es lo que toca para un horno, pero vaya, que se disfruta de verdad.
Antonio Jesús Cruz
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Compra verificada
Consumo de leña importante
En el salón grande con techos altos, el consumo es lo que toca de verdad, para que un horno funcione necesita leña de calidad y cantidad. El asesoramiento fue bueno, gente que sabe de hornos, vaya, que no te venden sin saber.
Marta Villalba
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